Iced Butterfly pea milk { นมอัญชัน } : เครื่องดื่มมหัศจรรย์

คุณรู้จักต้นไม้ที่อยู่รอบๆตัวคุณไหม ?

วันนี้เราจะมานำเสนอดอกอัญชันไม้รอเลื้อยที่คุณสามารถพบได้ง่ายทุกพื้นที่

อัญชันเป็นไม้เลื้อย เนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม ใบประกอบ โคนใบมน ดอกออกบริเวณปลายยอดตามซอกใบที่ข้อกิ่ง มีลักษณะคล้ายหอยเซลล์ ใบขนนก เรียบ ตรงข้ามยาว 6-12 ซม. มีใบย่อยรูปไข่ 5-7 ใบ กว้าง 2-3 ซม. ยาว 3-5 ซม. ปลายใบแหลม กลีบดอกยาวประมาณ 4-8 ซม. กลีบเลี้ยงยาว 1.8-2.3 ซม.

- สรรพคุณ

บำรุงสายตา ป้องกันตาฟาง โรคต้อกระจก ลดน้ำตาลในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต้านโรคมะเร็ง ชะลอการเกิดลิ้วรอยและดูแลผิวพรรณให้เต่งตึง ลดความเสี่ยงในการเป็นไขมันอุดตันเส้นเลือด บำรุงผมให้เงางาม ดกดำ สลายลิ่มเลือดช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดี

นอกจากอัญชันจะเป็นต้นไม้ที่หาได้ง่ายแล้วและมีสรรพคุณมากมาย ยังสามารถทำนมอัญชันเครื่องดื่มง่ายๆแสนอร่อยได้อีกด้วย

-ส่วนผสม